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章魚燒

法式吐司

吐司杯杯

吐司Pizza

壽司捲

 

幾年前從日本特別採購回來的章魚燒器具

終於派上用場了!

使用材料都能在全聯輕鬆購得

只是翻的速度要快一些

 

食材

1.低筋麵粉200公克

2.水400cc

3.牛奶50cc

4.大阪燒醬油一茶匙

5.章魚(切小塊)

6.高麗菜(切小塊)

7.柴魚片一包

8.蛋2顆

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作法

A.章魚燒鐵盤(預熱)

B.蛋(打入盆中，並用打蛋器打到發泡)+低筋麵粉(過篩)+水(分批加入)+牛奶+醬油=呈現濃稠狀麵糊

C.章魚燒鐵盤加油(熱鍋)

D.將麵糊倒入鐵盤

E.將章魚、高麗菜(可更換成喜歡的配料)撒上麵糊內

F.快速翻面，速度要快

G約3-5分鐘起鍋

 

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小朋友也能輕鬆加入喔

 

 

 

 

 

 

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